Gratis

Ingrediënten:

• 100 gram bruine amandelen
• 100 gram pecannoten
• 100 gram pompoenpitten
• 100 gram zonnebloempitten
• 100 gram abrikozen
• 100 gram krenten
• 100 gram cranberries
• 5 eieren
• Snufje zout

Bereiding:

• Verwarm de oven voor op 175 graden
• Snijd de abrikozen in kleine stukjes
• Doe alle ingrediënten bij elkaar in een mengkom
• Bekleed een bakblik/cakevorm met een groot stuk bakpapier, zodat je het brood ermee kan bedekken
• Meng alles goed door elkaar en doe in een bakblik
• Bak het brood af in ongeveer 60 minuten

Ingrediënten:

• 150 gram amandelmeel
• 1 ei
• 1 eetlepel olijfolie
• Zout en peper naar smaak

Bereiding:

• Oven voorverwarmen op 175 graden
• Amandelmeel in beslagkom
• Ei loskloppen en deze toevoegen
• Olijfolie toevoegen
• Kneed nu alles goed door elkaar
• Spreid het deeg uit over een bakplaat met bakpapier
• Leg er een tweede vel bakpapier bovenop en maak het deeg
• zo gelijkmatig en plat mogelijk (1-2 mm)
• Snij in de vorm van crackers
• Baktijd 10-12 minuten

Zalmmousse

Ingrediënten:

• 1 pakje gerookte zalm
• Halve makreel (huid eraf)
• ± 75 gram roomboter
• Evt. iets zout
• Evt. citroensap

Bereiding:

• Doe alle ingrediënten in de keukenmachine
• Meng net zolang totdat het een mooie egale massa is
• Proef en voeg zo nodig iets zout of citroensap toe

“Door bewust te ademen kun je je parasympathisch systeem activeren”

- Debora

“Een inzichtelijk artikel over vrije radicale, hun werking en wat je kan doen om je lichaam te beschermen”

- Debora